白醋浸泡后?鹌鹑蛋?“祛斑”成“鸽子蛋

 新闻资讯     |      2018-08-13 12:02

  中国江苏网9月25日讯 坊间有种说法:秋天吃有着“蛋中人参”之称的鸽子蛋非常滋补。因此,眼下购买鸽子蛋的市民越来越多。然而最近网上有消息称,有些商家信誓旦旦地表示自己所售的是正宗鸽子蛋,但业内人士鉴定发现,所谓的鸽子蛋其实是用白醋浸泡过的鹌鹑蛋。记者昨天在走访中也获悉,确实有市民买到过假鸽子蛋,口味像极了鹌鹑蛋。鹌鹑蛋长满斑点,而鸽子蛋洁白光滑,两者是怎么被“鱼目混珠”的呢?市民在购买时又该如何来辨别呢?记者进行了相关采访。