化妆【深度调查:“化妆”的柿饼】民以食为天

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  永强果业柿饼收购商给柿饼添加违禁食品添加剂的情况让人忧心。在发现问题的第二天上午8点40分,记者拨通了平乐县食药监局办公室电话进行了反映

  你好,请问是那个平乐县的食药监局是吗?对,我是。我们就是接到群众举报啊,就说咱们平乐县沙子镇的那个永强果业给柿饼上那个国家明令禁止的这个着色剂,看能不能查处一下。这样啊,这件事情你稍等一下,我跟我们领导说下这件事情。几分钟后,一位自称是平乐县食药监局的工作人员电话联系了记者。在确认记者身份后,对方表示稍后将联合几个部门执法人员对永强果业进行检查。▓上午10点钟,就在等待执法人员到来的过程中,永强果业原本紧闭的大门突然打开,一辆载重约五六十吨的冷藏车开了出来,并向高速公路方向离去,工人们也陆续从市场里出来返回家中

  广西电视台记者李永新:现在是上午的10点11分,那我们向平乐县食药监局举报之后呢,那我们就看到这个永强果业厂里就出现了这么一个三轮车,上面可能装着上色用的药水,那我们上去看一下。现在我们就把这个药桶打开呢,然后就可以看到这里面是要他们着色用的这么一个药水,可以看到里面有些柿饼的残留,包括有非常浓重的刺鼻的药味在这里面

  10点30分,平乐县食药监局和农业局几名执法人员来到现场。一起进入永强果业市场内记者发现,昨天还热火朝天地把柿饼往一锅“红”水中过水后晾晒的工作场面荡然无存。▓面对记者的镜头,平乐县永强生态果业有限公司原法人代表刘永方称自己是前来收果的客商

  刘永方:你不是这里的法人吗? 不是不是。▓不是啊?是是是。你们对于他们(收购商)加工柿饼有什么要求没有?肯定有要求啊,▓不给上色,不给上粉的,那都是按国家规定的。(确定吗?)确定,绝对确定

  但随后,执法人员在市场内发现了大量添加违禁食品添加剂的柿饼和食品添加剂的瓶子。对此刘永方表示,这是收购商的个人行为,自己并不知情。在市场内,记者还见到了平乐县农业局水果办任站长的刘永强

  刘永强 (你跟这企业没有任何关系?)没有啊,法人是我哥。是我哥哥,▓▓是我弟弟。 永强(果业)它是取我的名嘛,永远强大嘛这个比较好

  当着记者的面,执法人员要求市场方将添加了违禁食品添加剂的柿饼装车销毁。但作为本次联合执法的两个主要部门,平乐县食药监局和农业局都表示,违法违规给柿饼添加违禁食品添加剂现象,不属于他们单位的监管范围

  桂林市平乐县食药监局执法人员程景立:我们食药监主要是管一些生产企业和一些超市的。(那柿子这个不属于生产型企业?)这个是属于,▓根据我们的经营的方案属于农业局进行监管的。我们食药监是进入这个超市和这个生产企业,▓属于我们监管的

  桂林市平乐县农业局黄斌荣 :我们主要是在源头上控制那个食品(安全)的,收果的时候啊。至于加工监管不属于我们,是他们(食药监局)的责任那

  编后:柿饼是广西声名远扬的特产也是平乐农民增收的重要来源,我想,监管的不到位,抹黑的绝不仅仅只是某个收购商和某个市场,希望这事能查清楚处理明白,也希望相关部门的监管责任具体明晰。食品安全无小事,职能部门真正有所为做,大家才能放心安心